Citrus reticulata – Mandalinanın Faydaları

Citrus reticulata - Mandalinanın Faydaları

Mandalina (Citrus reticulata) portakal ile aynı ailenin üyesi oldukları için benzer özelliklere sahiptir. Her ne kadar benzer olsalar bile aslında ayrı kökenleri ve çeşitleri olan iki farklı meyve türüdür. Mandalina portakaldan daha küçüktür. Ve daha yumuşak bir kabuğa sahiptir. Böylelikle daha kolay soyulabilir. Narenciye ailesinin tüm üyeleri gibi, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Mandalina çoğunlukla kış mevsiminde hasat edilir ve yıl boyunca meyve suyu, konserve veya dondurulmuş olarak saklanabilir. Mandalina, çiğ olarak yenebilir, tatlılara dahil edilebilir, bir sos haline getirilebilir, salatalara eklenebilir. Ayrıca, Mandalina kabuklarının, parfüm endüstrisinde ve cilt bakım preparatlarında uçucu yağı kullanılır. Tarihsel olarak mandalina, Güneydoğu Asya ve Çin’e özgü olması ile birlikte zaman içinde Akdeniz, Avrupa, Kuzey Afrika, Avustralya ve dünyanın diğer bölgelerine yayılmıştır.

Mandalinanın besin içeriği:

Karbonhidrat, Lif, Protein, A Vitamini, C vitamini,Folat, Potasyum, Kalsiyum, Bakır, Magnezyum , B1 vitamini (tiamin), B2 vitamini(riboflavin), B3 vitamini (niasin), B5 vitamini , B6 vitamini, B9 vitamini(folik asit), C vitamini gibi besinler içerir.

Mandalina’nın faydaları

1- Mandalinaların sahip olduğu besinler yaşlanmaya karşı savaşmaya yardımcı olabilir.

2- Mandalina, karaciğer kanserini önleyen karotenoidleri içerir. Ayrıca A Vitamini açısından da zengindir.

Citrus reticulata - Mandalinanın FaydalarıCitrus reticulata - Mandalinanın Faydaları

3- Mandalina içerisindeki bol miktardaki limonenden dolayı anti-kanser özelliklerin sahiptir.

4- Mandalinler C Vitamini açısından zengin olduğu için vücudumuza ihtiyaç duyduğu antioksidanların % 80’ini karşılayabilir.

 

5- Beyin sağlığınızı iyileştirebilir: potasyum, folat ve çeşitli antioksidanlar gibi çeşitli bileşenlerinin nörolojik fayda sağladığı bilinmektedir. Folatın Alzheimer hastalığının oluşumunu ve bilişsel düşüşü azalttığı bilinmektedir. Potasyum ise beyine kan akışını, biliş, konsantrasyon ve sinirsel aktiviteyi arttırır.

6- Folat içeriği ile hamile kadınlar ve bebekleri için faydalıdır.

7- Tansiyonun korunmasına yardımcı olabilir. Kan basıncı seviyelesini azaltır. Kanın arterlerden akmasına izin vererek kan basıncını normal tutar.

8- Mandalina, kolesterol üretimini azaltarak sinefrin üretir. İyi kolesterol üretimini arttırır, kötü kolesterol üretimini azaltır.

9- Kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir: Lif, C vitamini ve B6 ve potasyumun kalp sağlığını iyileştirdiği bilinmektedir.

10- Saç ve ciltte bulunan temel bir protein olan kolajen oluşturabilir ve koruyabilir. Ayrıca, mandalina A vitamini içerir. A vitamininin artan sebum üretimi ile saçları nemlendirdiği bilinmektedir.

Citrus reticulata - Mandalinanın Faydaları

11- İçerdiği lif ile sindirim sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur.

12- Kilo kaybına yardımcı olur: Mandalinler lif açısından zengin olduğu için mideyi daha uzun süre dolu tutarak kilo kaybına yardımcı olur.

13- C vitamini doğal suda çözünür antioksidan olduğundan mandalina enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.

14- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Anti-mikrobiyal özellikleri nedeniyle, yaraların enfeksiyonunu önler.

15- Mandalin vücuttan atıkları temizleyen bir kan temizleyicidir.

16- Sindirim ve sinir sisteminde spazmı önleyerek krampları ve kusmayı önlemeye yardımcı olur.

17- Kemik sağlığını güçlendirir.

18- Kırışıklık sorunları ile savaşmaya yardımcı olur.

19- Mandalina, anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip flavonoidlerin varlığı nedeniyle diyabetin önlenmesine yardımcı olur. ( aşırı tüketilmemelidir)

Citrus reticulata - Mandalinanın Faydaları

20- Kabızlığı Azaltır. Mandalina lif içeriğinden dolayı, kabızlığı önlemeye yardımcı olur.

Mandalina nasıl seçilir?

1- Her zaman hasarsız meyveler arayın. Bu meyvelerin kalitesi iyidir. Çürük olmamasına ve kesik olmamasına dikkat edin.

2- Meyveleri elinizle tartın. Daima daha ağır olanı seçin. Ağır mandalina daha fazla meyve suyu demektir.

3- Asla yumuşak olanları seçmeyin.

Mandalina nasıl saklanır?

1- Meyve yaklaşık bir hafta saklanabilir.

2- Saklamadan önce asla mandalinaları yıkamayın.

3- Bir hafta içinde tüketilmezse, birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuk ömrünü 2 haftaya kadar uzatabilir.

Mandalinanın çeşitleri: Oneco, Changsa, Le-dar, Clementine, King,Willow-leaf, satsuma, Owari, Wase, Sunburst, Robinson, Cleopatra, Ponkan, Kara,Murcott, Honey Murcott, Honey tangerine, Daisy, Hickson, Afourer, Mystique.

Aşağıdaki linklerdeki makalelerde ilginizi çekebilir:

Citrus Sinensis: Portakalın Faydaları Ve Vitaminleri Neler

Kumkuat – Kamkat – Altın Portakal Nedir Faydaları Nelerdir

Taze Portakal Suyunun Faydaları Nelerdir?

Havuç Suyu Neye İyi Gelir? Havuç Suyunun Faydaları Nelerdir?

Portakal Kabuğu – Limon Ve Mandalina Kabuğu Nasıl Kurutulur?

Turuncu Şifa Kaynağı Bal Kabağı -Balkabağı’nın Faydaları

Limon Kabuğunun Faydaları Nelerdir?



“Citrus reticulata – Mandalinanın Faydaları” üzerine 4 yorum

  1. İnanın o kadar güzel anlatmışınız ve bir o kadar güzel resimler koymuşunuz ki hani nerdeyse şu zararı var da deseniz yemekten geri kalmam. Tam mevsimi zamanı geçmeden bol bol yemeliyiz. Herkese şifa olması dileğiyle….

    Cevapla

Yorum yapın