Chokeberries=Aronia Berry (Aronia melanocarpa) Kuzey Amerika’ya özgüdürler, ancak Avrupa genelinde de dahil olmak üzere dünyanın diğer bölgelerindede yetişir.
Aronia berry faydaları ve Aronia meyvesinin besin değerleri nelerdir?
Manganez, magnezyum, potasyum, C Vitamini,Lif, E Vitamini, Demir, Protein, Karbonhidrat, K Vitamini, B9 vitamini, A Vitamini, çinko, sodyum, Folat, Kafeik asit, kuersetin, malvidin, epikateşin, karoten ve zeaksantin içerir. Aronia berry , fenolik asitler, antosiyaninler ve flavanoller içeren bir grup antioksidan olan mükemmel bir polifenol kaynağıdır.
Aronya meyvesinin Faydaları
1- Aronia Berry (Chokeberries) Aronya, kalp için sağlıklı olan potasyum bakımından zengindir. Potasyum, kardiyovasküler sistem üzerindeki stresden kurtulmayı sağlayan bir vazodilatör görevi görür. Arterleri, kan damarlarını, kan basıncını düşürmeye, kan akışını arttırmaya ve inme ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olur. Antioksidanlar ve lif, kolesterol seviyesini düşürmek ve serbest radikalleri ortadan kaldırmak için gereklidir.
2- Aronia meyveleri anti-enflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir.
3- Aronia Berry, içeriğindeki lif ve diğer besinlerle birlikte düşük miktarda yağ ve kaloriye sahiptir. Aronya meyvesi fazla kilo aldırmadan sağlıklı kalmaya yardımcı olur.
4- Sindirime yardımcıdır. Kabızlık, şişkinlik, kramp ve mide rahatsızlığını ortadan kaldırır. Aronya meyvesi, antioksidan ve bağışıklık arttırıcı özelliklerin varlığı nedeniyle bağırsaktaki zararlı bakterileri önler.
5- Gastrit ve mide ülserini tedavi edebilir.
6- Antibakteriyel özellikleri vardır. Aronia Berry bağırsak enfeksiyonları, yaygın grip ve solunum yolu enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
7- Aronia berry bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve destekleyebilir
8- Aronia meyveleri kansere karşı koruyabilir.
9- Endokrin bezlerinin işlevini geliştirmeye yardımcı olur ve hormon salgılanmasını düzenler.
10- Karaciğer fonksiyonunu, safra sekresyonunu arttırır ve karaciğerdeki toksinleri ortadan kaldırır.
11- Aronya meyvesi antiviral etkilere sahip olabilir.
12- Damar iltihabı ve ateroskleroz ile başa çıkmaya yardımcı olur.
13- Demans, Alzheimer ve bilişsel rahatsızlıkların olasılığını azaltır.
14- Aronia berry, maküler dejenerasyon olasılığını önler ve katarakt gelişimini önler.
15- Diyabetik hastalar için zararlı olabilecek kan şekeri seviyesini normalleştirmeye yardımcıdır.
16- Oksidatif stresin varlığı nedeniyle, cilt yaşlılık lekeleri, kırışıklıklar, yara izleri ve lekeler ortaya çıkmaya başlar. Aronia meyvelerinde bulunan antioksidanlar semptomları önler. Cildi sıkılaştırmaya yardımcı olur.
Aronya meyvesi nerelerde kullanılır? Aronya meyvesi nasıl kullanılır?
1- Olgunlaşmış meyveler taze olarak tüketilir.
2- Jöle yapmak için kullanılır.
3- Aronia meyveleri bitkisel çay olarak demlenir.
4- Smoothies’e eklenebilir.
5- Yağ, protein ve meyvelerin konsantre karışımından yapılan besleyici Kuzey Amerika yemeği olan pemmican yapmak için kurutulur.
6- Kurutulmuş aronya meyveleri müsli ile karıştırılır.
7- Kurutulmuş meyveler bebek maması preparatlarına eklenir.
8- Meyve suyu, komposto ve turşu yapmak için kullanılır.
9- Gıda boyası olarak kullanılır.
10- Dondurma ve meyve salatalarını süslemek için kullanılır.
11- Yaban mersini gibi diğer türleri ile aynı şekilde dondurulabilir.
Önerdiğimiz diğer faydalı meyvelerin yararları:
Maviyemiş-Blueberry: Yaban Mersinin Faydaları Ve Zararları
Myrtus communis – Hambeles- Murt – Mersin Meyvesi Faydaları
Sea Buckthorn Nedir? Yabani İgde Nedir Faydaları Nelerdir?
Kirazın Faydaları Nedir? Kirazda Hangi Vitaminler Vardır?
Çilekteki Vitaminler Ve Çileğin Sağlığa Muhteşem Faydaları
Yayınlanma tarihi: 5 Şub 2020- editlenme tarihi: 14-09-2020
10 dönüm kadar alanda aronya (aronia) yetiştiriyorum.
@Sinan
Maaşşallah bereketli olsun
Bu meyveyi yeni duydum yararlı bir meyve olduğunu öğrendim teşekkür
@Sena
rica ederim
Blueberry meyvesini biliyordum bu meyveyi ilk defa duydum faydalı meyve olduğunu yazmışsınız teşekkürler
@hatice
Blueberry daha yaygın biliniyor evet 🙂 Ben teşekkür ederim yorumun için
Bora bey eşim pazarda bulmuş. Siz de pazarda bulabilirsiniz. Ama mevsimini takip etmek gerekiyor . Sağlıklı günler.
@Ömer
Yorum için teşekkürler Ömer 🙂
Maşallah ne konular buluyorsunuz böyle faydalı. Hani derler ya bir yaşıma daha girdim öyle yani. Ne faydalı bir meyve imiş bu .Artık market market arayacağım sanırım.
@Bora Kaan
Merhaba, teşekkürler şehir farklılılarına göre bulunabiliyor. İmkanınız var ise Aronya fidanlarıda satılıyor. Yetiştirebiliyorsunuz.
İlk defa duydum , müthiş faydalı bir meyvaymış , elinize sağlık
@Gülümser Alacagöz
Hayatımıza giren yeni meyvelerden 🙂 Teşekkürler gülümser:)