Gün içinde önerilen miktarda kalsiyumun alınması önemlidir. Kalsiyum sağlıklı diş ve kemiklerin desteklenmesine yardımcı olur ve aynı zamanda kansere karşı ve kalp sağlığı için gereklidir. Peki Kalsiyum Zengini Besinler Nelerdir?
Kalsiyum düzeyinin düşmesini engellemeye yardımcı olacak pek çok lezzetli yiyecek var. İşte sizler için araştırdığımız sağlıklı kalsiyum zengini besinler.
Sağlıklı Kemikler İçin Kalsiyum İçeren Besinler…
1. Peynir – 100 gramında 721 mg Kalsiyum içermektedir.
Peynir, sağlıklı beslenmeye yararı olan bir gıdadır. Ancak aynı zamanda yağ ve kolesterol ve sodyum içermektedir. Kalsiyum açısından bir numaradır. Peynir protein açısından da yüksektir. Ayrıca sırasıyla bağışıklık sistemi ve enerji seviyeleriniz için önemli vitaminler olan A Vitamini ve B12 vitamini içerir. Sadece kahvaltı da değil çok farklı yemeklerde de peynir kullanabilirsiniz.
2. Sardalya – 100 gramında 382 mg Kalsiyum içermektedir.
Sardalya, yüksek kalsiyum listemizde ikinci sırada alıyor. Sardalya ayrıca, içerdiği kalsiyum haricinde omega-3 oranı yüksek olduğu içinde üst sıralardadır. Omega-3 kanseri önleme, kalp sağlığını iyileştirmeye, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya kadar her şeye faydalıdır.
3- Tofu- 100 gramında 350 mg Kalsiyum içermektedir.
100 gramlık bir tofu size gün içinde ihtiyacınız olan kalsiyumun üçte birinden fazlasını verir ve kalsiyumdan yüksek gıdalar listemizde yer almaktadır. Tofu ayrıca hayvansal olmayan proteinlerin iyi bir kaynağıdır ve etle benzer bir dokuya sahiptir ve yüzlerce popüler yemekte etin yerini alması için iyi bir adaydır. Aynı zamanda iyi miktarda demir içerir. Uzun süre et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar rahatlıkla tüketebilirler. Ayrıca kalsiyum gibi diğer vitamin ve mineralleri de içeriyor.
4. Badem – 100 gramında 264 mg Kalsiyum içermektedir.
Atıştırmalık olarak tükettiğimiz badem kalsiyum içermektedir. Badem bol miktarda lif yanı sıra sağlıklı yağlar içerir. Tok tutucu olduğu için yemek saatine kadar aç hissettiğinizde bir aperitif olarak kullanabilirsiniz.
5. Kara Lahana – 100 gramında 150 mg Kalsiyum içermektedir.
Kara lahana kalsiyum oranında ıspanak ve lahana gibi popüler yapraklı yeşilden daha üstündür. Kara lahana, diyet lifinin iyi bir kaynağının yanı sıra A ve C vitaminleri de bulunur.
6. İncir – 100 gramında 35 mg Kalsiyum içermektedir.
İncir kalsiyum bakımında çok iyidir. Ancak bu faydaları elde etmek için kuru incir daha iyi sonuç verecektir.
Kuru incir, taze incirlerin içerdiği kalsiyum, potasyum , lif açısından da zengindir. İncir içerdiği potasyum sayesinde kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca düzenli bir şekilde tüketildiğinde zengin bir lif kaynağıdır ve gelişmiş bir sindirim sistemi sayesinde sağlıklı bir kilo vermenizi sağlarlar.
Kuru incir kuru kuru meyveler gibi çok miktarda şeker içerir. Bu, satılan rafine şekerle aynı şey değildir. Fakat yinede kontrollü tüketilmelidir. Kurutulmuş incirler atıştırmalık olarak tüketebilir ve kek ve kurabiyelere ekleyebilirsiniz.
7. Roka – 100 gramında 160 mg Kalsiyum içermektedir.
Listemizdeki pek çok sebze gibi, rokada sağlıklı beslenmeniz için çok yönlü lif, protein ve magnezyum ve potasyum gibi diğer önemli minerallerle doludur. Roka, vücuda antioksidan etkisi olan iki önemli vitamin içermektedir. A ve C vitamini açısından zengindir. Rokayı, marul salatası ve domates salatasına ekleyerek tadını hafifletebilirsiniz.
8. Süt – 100 gramında 125 mg Kalsiyum içermektedir.
Süt kalsiyum ile birlikte D Vitamin içerir. Ve aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdır. Bu kas yapımı ile bağlantılı olup kilo kaybına yardımcı olur ve hatta kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bir bardak süt sizi öğle veya akşam yemeğine kadar bir öğün idare edebilir. Kalsiyumu arttırmak için yemeklerinizde süt kullanabilirsiniz.
9. Yoğurt – 100 gramında 110 mg Kalsiyum içermektedir.
Yoğurt, sütten biraz daha az miktarda kalsiyum içerir. Ayrıca kalsiyum ile birlikte protein sağlama gibi süt ile benzer nitelikleri vardır. Sinir sistemine yardımcı olabilecek iyi bir B12 vitamini kaynağıdır. Yoğurt da sindirime yardımcı olan probiyotik bakteri de vardır.
Sindirimi düzeltmek kilo vermeyi kolaylaştırır ve kendinizi daha hafif ve aktif hissedersiniz. Sindirim sisteminin düzgün çalışması bizi uzun süreli veya kronik rahatsızlıklarından korur. Yoğurdu, içerdiği probiyotik bakteriler için sindiriminize yardımcı olabilecek sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanın.
10. Soya Fasulyesi – 100 gramında 277 mg Kalsiyum içermektedir.
Soya fasulyesi, kalsiyum seviyenizi istediğiniz yere ulaştırmanın bir yoludur. Diğer baklagillerden daha fazla kalsiyum içerirler. Protein ve lif gibi ek faydaları da vardır. Soya fasulyesi, mercimek gibi pişirilebilir veya tofu gibi işlenmiş bir halini kullanarak kalsiyum ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
11. Ispanak – 100 gramında 99 mg Kalsiyum içermektedir.
Ispanak, dengeli bir mineral ve vitamin ihtiyacınızı sağlar; İltihaplanmayı önler, vücudun serbest radikallere karşı savaşmasına yardımcı olmak için antioksidan sağlar ve hatta protein ve lif sağlar. Sadece 100 gramı günlük kalsiyum ihtiyacınızın % 10’unu verir. Ispanağı yemeklerinize, salatalarınıza ve hatta smoothie yapımında kullanabilirsiniz.
12. Ayçekirdeği – 100 gramında 78 mg Kalsiyum içermektedir.
Ayçiçeği tohumları size sadece iyi bir miktarda kalsiyum vermekle kalmaz aynı zamanda açlığı yatıştırmanıza yardımcı olan protein ve lif de sağlayacaktır. Ayçekirdeği sağlıklı yağlar da içerir. Yağlı bir tohum olmasının yanı sıra sağlıklı olup tekli doymamış ve çoklu doymamış yağdan oluşur. Ayçiçeği tohumlarından büyük miktarda potasyum ve magnezyum ve selenyum alabilirsiniz. Mükemmel bir atıştırmalıktır, kavrulmuş veya çiğ tercih edebilirsiniz. Sadece tuz ile kavrulan ayçekirdekleri tansiyonu çıkartır. Bu sebep ile tuzsuz olanları tercih etmelisiniz.
Aşağıdaki linklerdeki konulara göz atmaya ne dersiniz?
D Vitamini Nedir? D Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?
Hemoglobin Nedir? Demir İçeren Hemoglobini Arttıran Meyveler
Likopen Nedir – Likopen Hangi Besinlerde Bulunur
Gerçekten kemik ve diş sağlığı için azami dikkat gerekiyor. Bu yüzden önerilerinizi dikkate alarak gıdalardan bütçemiz ölçüsünde faydalanmalıyız.
i
@emekli
Kesinlikle. Her bütçeye uygun mutlaka bir gıda vardır. Sağlıklı günler dilerim.
Kalsiyum içeren besinlerin neler olduğunu öğrenmiş oldum teşekkür
@ayçin
Rica ederim Ayçin. Sağlıklı günler dilerim.