Kimyonun Sağlık İçin İnanılmaz Faydaları

Kimyonun Sağlık İçin İnanılmaz Faydaları

Kimyon, özellikle de Akdeniz, Meksika, Hindistan, Çin, Asya, Afrika, Latin Amerika ve Güneybatı Asya’da baharat olarak kullanılır. Köri tozu gibi birçok baharat karışımında tipik bir bileşendir.Genellikle bütün kurutulmuş tohumlar veya öğütülmüş toz şeklinde satılır.

Yemek pişirmenin yanı sıra, kimyon, dünyanın birçok yerinde doğal tedavilerde kullanılır. Bazı Güneydoğu Asya ülkelerinde, sindirim, öksürük, ağrı ve karaciğer rahatsızlıklarında tedavi amaçlı kullanılır. İran’da  nöbetleri tedavi etmek için kimyon kullanırken, Tunus’da enfeksiyonlarla savaşmak ve tansiyonu düşürmek için kimyonu tedavi amaçlı kullanır. Ülkemizde özellikle sucuk yapımında kullanılan kimyon, yemeklere de lezzet kattığı için Türk mutfağındada yerini alır.

Kimyonun Sağlığa Faydaları

Kimyon tohumları üç farklı renktedir. Beyaz, siyah ve kehribar. Kimyon,  Sindirimi hızlandırıcı olarak kullanılır. Aynı zamanda soğuk algınlığı tedavisinde, anemi, uykusuzluk, solunum bozuklukları gibi hastalıklarda kullanılır. Besin değeri inanılmaz derecede yüksektir.  Kimyonun ayrıca, balgam söktürücü, osteoporozun başlamasını geciktirme, çeşitli kanserlere türlerine , özellikle de kolon ve meme kanserine karşı koruma sağladığı düşünülmektedir.

Kimyonun İçerdiği Vitamin Ve Mineraller Nelerdir?

Kimyon, çok sayıda vitamin ve mineral ile doludur. Tam bir A vitamini kaynağı olan kimyon ayrıca C, E ve K vitaminleri içermektedir. Bunun dışında folatlar, niasin, piridoksin riboflavin ve tiamin içermektedir. Karbonhidratlar açısından da zengin olan kimyon ayrıca yağlar ve diyet lifleri içermektedir.

Kimyon, bol miktarda demir, kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, sodyum ve çinko içerir. Kimyon insan vücuduna pek çok açıdan fayda sağlar.

Peki kimyon hangi hastalıkların tedavisinde yardımcı olur? Kimyonun Sağlık İçin Faydaları Nelerdir? Kimyonun Sağlık İçin 20 Faydasını sizler ile paylaşıyoruz: 

1. Sindirimi kolaylaştırır.

Kimyon tükürük bezlerini uyarabilen ve sindirim sürecini kolaylaştırmaya yardımcı olan yüksek miktarda timol ve diğer esansiyel asitlere sahiptir. Bu nedenle, hazımsızlık sorunu yaşayan kişiler için kimyon çayı içmesi tavsiye edilir. Su kaynatılıp içine kimyon tohumu eklenir. Yaklaşık 5 – 8 dakika sonra süzülür ve içilir.

2. Kan Basıncını Düzenler

Kimyon, zengin bir potasyum kaynağıdır. Potasyum yeni hücrelerin üretimine yardımcı olur ve kan basıncını düzenler. Kardiyovasküler hastalıklar riskini önlemek için, beslenme uzmanlarının günlük olarak aç karnına bir bardak kimyon suyu içmeleri tavsiye edilir.

3. Kanserle Savaşır

Kimyonda aktif bir bileşik olan cuminaldehid, tümör hücrelerinin büyümesini geciktirdiği bulunmuştur. Ayrıca, bu tohumlar çeşitli anti-kanserojen maddeler içerir. Göğüs ve kolon kanserinin tedavisine  yardımcı olur.

4. Soğuk algınlığı

Kimyon tohumunun anti-fungal, anti-inflamatuar ve anti-bakteriyel özellikleri soğuk algınlığını etkili bir şekilde tedavi eder. Kimyon tohumlarında bulunan birçok bileşik, kasları yatıştırır ve bağışıklığı artırır; böylelikle vücudu soğuk algınlığına neden olan  enfeksiyonlara karşı korur.

5. Anemiyi Önler.

Kimyon tohumlarındaki demir içeriği anemi tedavisinde yardımcı olur. 100 gram kimyon tohumu yaklaşık 11.1 gram demir içerir. Hemoglobin üretiminde vücuda yardımcı olur. Kadınlara düzenli olarak kimyon almaları tavsiye edilir.

6. Hamilelik Ve Anne Sütünü Artırır.

Bebek bekleyen bir anne adayı iseniz, günlük diyetinize kimyon tohumu ekleyin. Anne ve fetusun demir ihtiyacını sırasıyla karşılayacaktır.

Kalsiyum içeriği emziren kadınlarda sütün salgılanmasına yardımcı olur. Kimyon kaynatılıp balla karıştırılarak içilir.

7. Mide Rahatsızlıkları ve Kabızlık

Kimyon, mide ve  bağırsak sisteminde daha fazla enzimin salgılanmasına neden olan yüksek lif içeriğine sahiptir. Gastrit, gaz ve iltihaplara iyi gelir.

Ayrıca ciddi sindirim sistemi problemlerinin iyileşmesinde yardımcı olur . Kimyonun yüksek laksatif güce sahip olduğuna inanılır. Bu nedenle, faydalarını elde etmek için, kimyon tohumunu kaynatarak hazırlayacağınız çayın içine bal ekleyerek yudumlayın. Kabızlık problemini önlemek için kavrulmuş kimyon tozunu balla birlikte tüketin .

8. Uykusuzluk Tedavisi

Kimyon tohumlarındaki yüksek melatonin içeriği insanların uykusuzlukla savaşmasına yardımcı olur. Uyumadan önce kimyon tohumu ve ardından bir muz tüketin. Muz ve kimyon bileşikleri arasındaki kimyasal reaksiyon , uykusuzluk probleminin tedavisiyle sonuçlanır .

9. Hafızayı Güçlendirir.

Riboflavin, vitamin B6, zeaksantin ve niasin gibi kimyon tohumlarındaki mineraller, hafızayı güçlendirmek için mükemmeldir . Ayurveda’da kimyon tohumları, amnezi( hafıza kaybı) tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

10. Diyabet Tedavisi

Çeşitli araştırmalarla, kimyonun düzenli tüketiminin hipoglisemi’yi azalttığı ortaya çıkmıştır. Bu nedenle, kimyon tohumları ilaçlarla birlikte diyetinize dahil edin.

11. Solunum Bozukluğunu Önler.

Kimyondaki aromatik esansiyel yağların ve kafein içeriğinin zenginliği, vücut üzerinde anti-konjestif etkiler verir ve solunum bozukluklarının tedavisine yardımcı olur. Solunum sisteminde birikmiş olan mukus ve balgamı gevşetir. Böylece solunum fonksiyonunu kolaylaştırır.

12. Astımla Savaşır.

Astım ataklarının azalmasına yardımcı olabilir. Nefes darlığına iyi gelir.

13. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir.

Kimyonda yüksek miktarda A vitamini, C vitamini, demir ve diğer esansiyel yağları vardır. Bu vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemini iyileştirmek için insan vücuduna farklı şekillerde yardımcı olur.

14. Vücut Detoksları

Kimyon, vücutta toksik maddelerin azaltılmasında karaciğere yardımcı olan sindirim enzimleri üretir.

15. Metabolizmayı Hızlandırır.

Kimyon tohumları, vücuttaki besin emilimini arttırır. Metabolizmayı hızlandırır.

16. Zayıflama

Obezite, insanların karşı karşıya kaldığı büyük bir sorundur.Kimyonda neredeyse hiç kalori yoktur. Kimyonun bazı araştırmalarda kilo vermeye yardımcı olduğu gözlemlenmiştir. Salatalara ve haşlanmış sebzelerin üzerine kimyon serperek diyetinize katkı sağlamış olursunuz.

17. Kaşıntıyı Önler.

Kimyon tohumu kolayca cilt kaşıntısını önler. Sadece kimyon tohumlarını 15 ila 20 dakika suda kaynatın ve soğumaya bırakın. Şimdi kaşıntılı deriden kurtulmak için bu suyla banyo yapın. Ayrıca cilt döküntülerini de önler. Rahatlamak için haftada iki kez bunu yapın.

18. Menstrual Döngüyü Düzenler.

Kimyonun düzenli tüketiminin adet döngüsünü düzenlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır .

19. Sperm Sayısını Artırır.

Kimyon, cinsel sağlığa yardımcı olan potasyum ve çinko içerir. Bu tohumlardaki çinko bileşeni, sağlıklı sperm üretimini uyarır. Ayrıca, kimyon çayı da doğurganlık  oranını artırır.

20. Ağrı Kesicidir.

Kimyon, soğuktan kaynaklanan kasılma, kulunç ve romatizma ağrısını geçirir. Kimyon, bal ve sirke ile karıştırılıp içilir.

Diğer şifalı baharatların faydaları için linklere tıklayabilirsiniz….

Köri-Curry-Köri Yaprağı-Kadi Patta- Köri’nin Yararları

Yeşil Kahve Nedir, Yeşil Kahvenin Faydaları Nelerdir?

Siyah Mücevher Kara Halile – Helile Bitkisinin Faydaları

2 Yorum

  1. Uğur coşkun 13 Temmuz 2019 Alıntıla
    • Fatma Betül ÖzYönetici 13 Temmuz 2019 Alıntıla

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir