Yazın Kralı Şeftalinin İnanılmaz Faydaları



Yazın Kralı Şeftalinin İnanılmaz Faydaları
Şeftali, Kiraz, kayısı, erik ve nektarin gibi çekirdeğe sahip kadifemsi bir kabuğu vardır. Kuzeybatı Çin’e özgü olan ve bilimsel olarak Prunus persica adı verilen şeftali A ve C vitaminleri bakımından zengindir. İran’a, sonra da Anadolu’ya yayılan şeftali ılıman iklimde yetişir. Türkiye’de Bursa ve Akdeniz bölgesinde yetişir ve Bursa şeftalisi olarak da bilinen çekirdeği kolay ayrılan cinsine yarma şeftali denir. Ete yapışık olan şeftali ye ise et şeftalisi denir. Birde tüysüz olan şeftali vardır. Tüysüz şeftali’yede Nektarin denir.

Güzel, hoş kokulu ve lezzetli olmasının yanı sıra şeftali; A, B, C vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir ve fosfor mineralleri bulunur. Ve antioksidanlar bakımından da zengindir, sağlıklı yaşlanma, diyabet , metabolik sendrom ve kardiyovasküler hastalıklar gibi obezite ile ilgili hastalıkları engeller.

Yazın vazgeçilmez meyvelerinden olan şeftaliyi sadece yazın değil kışında tüketebilirsiniz. Kabuklarını ayıklayıp ister elma dilimi şeklinde isterseniz küp küp kesip üzerine birazcık toz şeker serpip derin dondurucuda dondurup kışın kompostosunu yapabilirsiniz. Reçelini, marmeladını da yapabilirsiniz. Fakat mevsiminde taze tüketmek daha faydalıdır.

Şeftali tam mevsimi ne zamandır? Şeftalinin faydaları nelerdir? Şeftali Nasıl seçilir? Şeftali Nasıl olgunlaştırılır?

Şeftali olgun kokulu olanı makbuldür ve turfan olanı ham ve olgunlaşmamış olacağı için lezzetli olmaz. Ağustos ayında tam Lezzetli olgunlaşmış şeftaliler raflarda yerini alır.

Şeftalileri olgunlaştırmak için,  kağıt torbaya veya bol güneş ışığı alan bir pencere kenarına yerleştirin. Alternatif olarak folyo içine sarıp 1-2 gün bekletebilirsiniz:

Şeftalinin kabuğunun altındaki kremsi altın rengi meyvenin tazeliğini gösterir. Şeftali çiçekleri meyvenin sindirime faydası olabilecek başka bir parçasıdır. Geleneksel Çin tıbbında sindirim bozukluklarını tedavi etmek için yaygın olarak kullanılırlar.

Şeftalinin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Şeftali alerji semptomlarını azaltabilir. Vücudunuz bir alerjene maruz kaldığında, alerjen vücudunu atmanıza yardımcı olmak için bağışıklık sistemimiz tarafından üretilen histaminleri veya kimyasalları serbest bırakır. Histaminler vücudunuzun savunma sisteminin bir parçasıdır ve hapşırma, kaşıntı veya öksürük gibi alerji semptomlarını tetikler. Araştırmalar şeftalinin kanda histamin salınımını önleyerek alerji semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Vücuttaki zehirli maddelerin dışarı atılmasını sağlar.

Cildi nemlendirir ve canlandırır, tazelik verir.  Cilt sağlığını destekleyen A vitamini bakımından zengindir, cildinize renk katar, kırışıklıkları azaltmaya, cilt dokusunu iyileştirmeye ve cildi güneşten ve kirlenmeye karşı koruyabilen mükemmel bir antioksidandır.

Hamileler için önemlidir. Şeftali bebeğin ve annenin besin ihtiyaçlarını karşılamak için harika bir besindir. Sağlıklı bir bebeğin gelişimi için çok önemli olan folik asit bakımından da zengindir. Ciddi doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olur.

Tahıl tüketimini azaltıp şeftali gibi meyveler kilo vermeyi destekleyebilirsiniz. Şeftali, lif kaynağıdır ve bildiğiniz gibi, lif doygunluğu arttırır ve kilo kaybına katkıda bulunur. Günde 30 gram lif tüketmek kilo kaybına büyük ölçüde katkıda bulunabilir. Bir orta boy şeftali (150 gram) 58 Kalaoridir.

Stresi azaltmaya yardımcı olur.

Yaşlanmayı yavaşlatır.

İçeriğindeki lif ile, şeker hastalığına karşı koruyucudur. Bir orta boy şeftali ile yaklaşık 2 gram lif alabilirsiniz.

Ateşi düşürür.

Sinirleri yatıştırır ve uykusuzluğa iyi gelir.

Hazmı kolaylaştırır.

Kansere karşı koruyucudur. Kanserin büyümesini azaltarak meme ve kolon kanserlerine karşı koruma sağlar

Beyin sağlığını destekler

Göz hastalıklarından (sarı nokta hastalığından) korur.

Gece körlüğünü önleyici özelliğine sahiptir.

Kalp krizi riskini azaltır.

Yüksek kolesterol, tansiyon gibi istenmeyen hastalıklarıda engeller.

Bağışıklık sistemini güçlendirirken vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır.

Ağız kokusunu alır.

Çiçekleri kabızlığı giderir.

Bağırsak kurtlarını öldürür ve Bağırsakları yumuşatır, kabızlığı giderir

Basur şikâyetlerini azaltır.Basur memelerinden doğan şikayetleri giderir.

Sakinleştirici etkisi vardır uykusuzluğu giderir.

Kanı zehirlerden temizler.

Gut hastalığına karşı etkili bir ilaçtır.

İdrar yollarını temizler, idrar söktürür.

Safra kesesi ve böbrekler için faydalıdır. Böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve böbrek taşlarını eritir. Böbrekler de oluşan kum ve taşı döker.

Ananasın Bilinmeyen Faydaları

Karpuzun Sağlık İçin Faydaları Nelerdir?

Kirazın Faydaları Nedir? Kirazda Hangi Vitaminler Vardır?

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir