Ayva, vücudun sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu besinler bakımından çok zengindir. Kabuğundan çekirdeğine kadar şifa kaynağı olan ayva eski çağlardan beri güzellik iksiri olarak kullanılmaktadır. Büyüklerimiz Ayva ağaçları fazla verimli olunca o sene kışın çetin geçeceğinin habercisi olduğunu söylerler.
Ayva’nın besin değeri: Ayvadaki vitaminler ve mineraller
Ayva vitaminler, mineraller, fenolik bileşikler, antioksidanlar ve lif dahil olmak üzere faydalı besinlerle doludur. Sıfır yağ, Protein, Karbonhidrat, Elyaf, C Vitamini , A Vitamini, Tiamin, Bakır, Demir, Potasyum, Magnezyum, çinko, selenyum, fosfor, B1 Vitamini, B2 Vitamini, B3 Vitamini, B5 Vitamini, B6 Vitamini, B9 Vitamini (Folat), C vitamini içerir.
Ayvanın Faydaları İçin buraya tıklayın: Kışın Mis Kokulu Meyvesi Ayvanın Faydaları
Ayvadan neler yapılır? Ayva Nasıl Yenir?
1- Ayva çok serttir. Çiğ yenmesi zordur. Sadece ılıman bir iklimde olgunlaşmış yumuşak ayva çiğ yemeye uygundur. Örneğin, Ekmek ayvası türü çiğ tüketilebilir. Çünkü nispeten daha yumuşak ve sulu olur.
2- Ayvalar genellikle dilimlendikten sonra, az bir suyun içinde az bir miktar şeker ile meyveler yumuşayana kadar kaynatılarak haşlanır. Pişmiş ayvayı tek başına yiyebilir veya yulaf ezmesi, yoğurt ilavesi ile de tüketebilirsiniz.
3- Puding, reçel, komposto, ayva tatlısı yapılabilir. Lakin bunlarda ilave şeker olacağı daha dikkatli tüketilmesi gereklidir.
4- Pilavların içine katılabilir.
5- Ayva dolması yapılabilir.
6- Güveçlerde, deniz mahsullerinde, tavuk ve kuzu etlerini pişirirken yemeklere lezzet vermesi katılabilir.
Ayva Nasıl Saklanır?
Sıcaktan ve nemden uzak, serin ve karanlık bir yerde açık tutulduğunda yaklaşık bir hafta boyunca sağlam kalır. Uzun süre buzdolabında muhafaza edilebilir.
Sizin için tavsiye ettiğimiz diğer makaleleri okumak için aşağıdaki linklere tıklayabilirsiniz.
Karnabahar Saklama Koşulları Ve Pişirme Yöntemleri
Pırasa Nasıl Alınır-Nasıl Saklanır? Pırasa İle Neler Yapılır?
Barbunya Fasulyesi Nasıl Haşlanır Ve Nasıl Saklanır?
Rokadaki Vitaminler: Roka Nasıl Saklanır? Nasıl Kullanılır?
Alabaş İle Ne Yapılır? Alabaş Nasıl Ayıklanır, Nasıl Saklanır?
Patlıcan Nasıl Saklanır? Patlıcanın Acısı Nasıl Alınır?
Patates Suyu Nasıl Hazırlanır? Patates Suyu Nasıl Saklanır?
Muz Bozulmadan Uzun Süre Nasıl Saklanır?
Brokoli Hakkında Bilgiler: Nasıl Alınır-Saklanır? Nasıl Yenir?
Kumkuat’dan Neler Yapılır? Kamkat Nasıl Seçilir Ve Saklanır?
Ayva vitamin kaynağı reçel ve komposta yaparım
@Zerrin
Ayva Reçeli çok güzel olur
Tam zamanı. Çok faydalı bir meyve. İnanın sizin önerdiğiniz gibi pilavda da çok güzel oluyor..
@Sacit
Afiyet şifa olsun