Roka Hakkında Bilmeniz Gerekenler-Rokanın Faydaları

Roka Hakkında Bilmeniz Gerekenler-Rokanın Faydaları

Roka, brokoli, lahana ve Brüksel lahanası gibi aynı ailenin diğer sebzeleriyle aynı faydaların çoğunu sağlayan bir sebzedir. lahana-turpgiller familyasındandır. En çok salatalarda taze tüketilir ancak diğer yeşil yapraklı sebzeler gibi makarnaya, güveçlere ve soslara da eklenebilir. Az acımsı, baharatlı aroması nedeniyle roka, genellikle su teresi, domates ve marul gibi daha hafif yeşillerle karıştırılır. Yüzde 90’ı sudan oluşur. Bu yüzden yaz aylarında mükemmel bir serinletici ve ferahlatıcı bir besindir. Diğer yeşil yapraklı sebzelere kıyasla roka, minerallerin vücuda emilimini engelleyen oksalat bakımından çok düşüktür. Böylece , rokadan aldığınız bakır ve demir gibi mineraller, vücut tarafından  kolayca emilir.

Roka’nın Faydaları:

1- İçeriğindeki A vitamini göze faydalıdır.

2- Görme gücünü arttırır. Sarı Nokta Hastalığı (Makula Dejenerasyonu)yavaşlatır.

3- K vitamini, kemik sağlığı için gereklidir, kemiklerin güçlenmesine yardım eder.

4- Dişler için faydalıdır.

5- Vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

6- Roka, vücudu kanserden koruyan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bol miktarda Vitamin sağlar. Kanserin ilerlemesini yavaşlatır. Akciğer, cilt ve ağız kanserini önleyen flavonoid bileşiklerini içerir.

7- Kan basıncını düşürür.

8- Kan şekerini dengeler.

9- Kalp hastalığı riskini azaltır.

10-Roka diyabet’den korunmaya yardımcı olur.

11- Kolesterol’ü düşürür.

12- Sıtma ateşini düşürür.

13- Tırnaklar ve saç için de fayda sağlar. Cildin güzelleşmesine yardım eder.

14- Lif içeriği ile bağırsakları çalıştırır, kabızlığı önler.

15- Mideyi kuvvetlendirir ve hazmı kolaylaştırır.

16- Safrayı artırır.

17- Zayıflatır. Diyetinize roka’yı korkmadan ekleyebilirsiniz.

18- İdrar söktürücüdür. Vücuttaki su atımını hızlandırdığı için ödem atmakta yardımcıdır.

19- Kansızlığa faydalıdır. Vücutta demir’i arttırmak için roka tüketiyorsanız, rokayı bir bardak portakal suyu veya birkaç dilim taze narenciye ile birlikte alın. Bu gıdalardaki yüksek C vitamini içeriği rokadaki demiri emmesine yardımcı olur.

20- Hamilelik ve emzirme döneminde güvenle kullanılabilir.

21- Karaciğer ağrısını dindirir.

22– Sarılığı keser.

23- Egzersiz sırasında gereken oksijen miktarını azaltır ve atletik performansı arttırır.

24-Osteoporoz’u önler. Günlük kalsiyum ihtiyacınıza katkıda bulunur.

25- Alzheimer hastalığının gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Beyin fonksiyonlarını geliştirici özelliği vardır.

26- Bağışıklık sistemini güçlendirir.

27- Karaciğer ve dalak hastalıklarına faydalıdır.

28- Kanın temizlenmesine yardımcı olur.

29- Öksürüğü keser.

30- Yara izleri için Roka suyu ile pansuman yapın.

31-Eklem iltihaplarını giderir.

Rokanın diğer isimleri nelerdir?

İlmi ismi: Eruca sativa L.,
Diğer bilinen isimleri: Rocket, Roquette, Rucola, Garden rocket, Rocket, Eruca, Rocket Salad, Arrugula, Gargeer, Roka, Rugula and Tira

Fransızca : Roquette
İngilizce: Salad Rocket, Arugulai rocket
Almanca :Rucola, Salatrauke, Rauke
İtalyanca :Ruchetta, Rucola,

Diğer faydalı makaleler için aşağıdaki linklere tıklayın:

Ispanak Nedir? Ispanağın Faydası Ve Ispanağın Besin Değeri

Vitamin Deposu Pırasa: Pırasa’nın Faydaları Nelerdir?

Acı Ot-Sarmaşık Otu-Yabani Kuşkonmaz’ın Faydaları Nelerdir?

Isırgan Otunun Yararları – Isırgan Otu Çayı Nasıl Yapılır

Ebegümeci Nasıl Tüketilir? Ebegümecinin Faydaları Nelerdir

Roka Hakkında Bilmeniz Gerekenler-Rokanın Faydaları

Pazının Faydaları Nelerdir? Pazı Nelere İyi Gelir?

Marulun Faydaları – Kıvırcık-Lactuca sativa Nelere Faydalıdır

Yayınlanma tarihi: 1 Ağu 2019 güncellenme tarihi 24-09-2020



“Roka Hakkında Bilmeniz Gerekenler-Rokanın Faydaları” üzerine 12 yorum

  1. Domates salatasında çok seviyorum. tavsiye ederim

    Cevapla
    • Kesinlikle çok güzel oluyor 🙂

      Cevapla
  2. Rokayı severim karışık salatada nefis olur

    Cevapla
    • Roka düz yemek ağır gelebilir bende karışık salatada seviyorum 🙂

      Cevapla
  3. Her türlü yerim inanın çok yararlı lezzetli nefis bir yeşillik. Yıka , koy tabağa ,sık üstüne limonu ooofffff. Afiyet şifa olsun herkese. Unutmayalım şükretmeyi ve hamdetmeyi yoktan var eden Rabbimize.

    Cevapla
    • Oktay teşekkürler yorumun için 🙂 Rokacısın anlaşılan 🙂 Afiyet şifa olsun

      Cevapla
  4. Eating plants and experimenting different recipes out of it is easy instead of killing animals

    Cevapla
  5. Çok severim. Bu kadar faydası olduğunu bilmiyordum. Mutlu oldum. Teşekkürler….

    Cevapla
    • Rica ederim. Şifa olsun 🙂

      Cevapla
  6. Rokayı salatada ve balık yaptığımda yanında tüketirim vitamin deposu faydalı bir besin

    Cevapla

Defne Göz için bir cevap yazın Cevabı iptal et