Kuru İncir mi Yaş İncir Mi? Hangisinde Vitamin Daha Fazla?

Kuru incirler mi yaş incirler mi? Kimi Kuru sever , kimileride yaş incir sever? Peki Kuru incir ile yaş incir arasında kalori ve vitamin, mineral farkı var mı?

Kuru İncir mi Yaş İncir Mi? Hangisinde Vitamin Daha Fazla?

Yaş incirin kalorilerisi çok düşüktür. 100 gram taze incirde  sadece 74 kalori vardır. 100 gram Kuru incirde yaklaşık 220 kalori vardır.  Kuru incir, aslında, oldukça konsantre bir mineral ve vitamin kaynağıdır. Yılın her ayında tüketilme imkanı sağlar. Belki de bu yüzden dünyanın en çok tüketilen yemiş türlerinden biridir. Kuru ve yaş incirlerin sağlık açısından da birçok faydası vardır. Zengin liflerden dolayı sindirim sistemi için çok faydalıdır.Günde 3 tane kuru incirin tüketimi, vücudun lif ihtiyacının % 20’sini karşılar.

İncir’deki vitaminler ve mineraller:

İncir, az miktarda yağ içerir, sodyum, lif, demir, bakır,  magnezyum, manganez, çinko, potasyum ve kalsiyum bakımından zengindir. Bol miktarda C vitamini, B vitaminleri, B3, B6, B2, K vitamini içerir ayrıca, A, E vitamini bulunur. Kuruduğunda incirlerin sağlık yararları artar. Kuru incir, kalsiyum , bakır, potasyum, manganez, demir , selenyum ve çinko gibi mükemmel bir mineral kaynağıdır. Kuru incirler sağlık için önemli olan fenol, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini içerir.

İncir Nasıl Saklanır?

1-Birkaç gün içinde yenilmezse buzdolabında saklanmalıdır ve buzdolabınızın en soğuk kısmına yerleştirilmelidirler.

2-Olgunlaşmamış incirler buzdolabında değil oda sıcaklığında bırakılıp olgunlaşması sağlanmalıdır. Aksi halde buzdolabında ham incir olgunlaşmaz.

3-Taze incirin narin ve bozulabilir olması sebebi ile incirleri korumak faydalarından yıl boyu yararlanmak için kurutulur.

4-Taze incirler, on ila on iki ay boyunca dondurucuda saklanabilir. Derin dondurucuya dayanaklı bir kabın içine incirleri dilimleyin veya bütün koyun. Kullanmadan önce buzdolabının aşığısında buzun çözülmesi için bekletin. Çözüldükten sonra fazla bekletmeden tüketin.

5-Kuru incir serin, karanlık bir yerde veya buzdolabında saklanabilir.

İncirin Zararları

İncir’in bilinen bir zararı yoktur. Ancak diyabet hastaları, insülin kullanan hastalar daima doktorlarına danışmalı ve incir tüketmelidir.

-İnsülin kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.

-İnsülin ve incir aynı anda kan şekerinin çok düşmesine neden olabilir.

-Aşırı miktarda incir yemenin müshil etkisi olması muhtemeldir ve bu nedenle ölçülü olarak tüketilmeleri gerekir.

Dünyanın bazı bölgelerinde egzotik kabul edilen incir, olgunlaştığında tatlı, hafif sulu ve ballıdır. Ancak, istenilen olgunluğa ulaşmadan önce, cildi ciddi şekilde tahriş edici madde içeren “doğal lateks” içerir. Bu nedenle işçiler  koruyucu önlemler alırlar.

Aşağıdaki konularda ilginizi çekebilir:

İncir’in Tarihi Bilinmeyenleri Ve İncir’in Faydaları (bilgidem.com)

Mide Bakterileri İçin Doğal Tedavi Yöntemi

Karpuzun Sağlık İçin Faydaları Nelerdir?

Yazın Kralı Şeftalinin İnanılmaz Faydaları

Çilekteki Vitaminler Ve Çileğin Sağlığa Muhteşem Faydaları

 



“Kuru İncir mi Yaş İncir Mi? Hangisinde Vitamin Daha Fazla?” üzerine 2 yorum

  1. İncir saklama kuralları gerçekten çok ilgimi çekti. Öğrenmiş olduk. Teşekkürler..

    Cevapla

Yorum yapın