Kırmızı Pancar Nelere Faydalıdır- Kırmızı Pancarın Faydaları

Kırmızı Pancar Nelere Faydalıdır- Kırmızı Pancarın Faydaları

Pancar, eşsiz biyokimyasal bileşimi sayesinde sağlık için son derece yararlı, besleyici bir besindir. Pancar, beş temel ihtiyaç olan vitamin, kalsiyum, demir, potasyum ve proteinle doludur. İçeriğinde lif, vitaminler, mineraller, benzersiz bitki kaynaklı antioksidanlar bulunur. Antik çağda pancar, ateş , kabızlık, cilt iltihabı ve enfeksiyona neden olabilen hastalıkların tedavisi için  kullanılmıştır. Orta çağda, pancar sindirim bozuklukları için kullanılırken, pancar yaprakları ise ezilip, yaraların tedavisinde kullanılmıştır. Ayrıca Antik Roma’lılar biberle doldurulmuş pancar yaprakları yiyorlardı.

Pancar, mor renkte yuvarlak veya hafif uzun yumru şeklinde sulu köklü bir sebzedir. Bu sebzeler ikiye böldüğünde ve enine kesildiğinde, kendi renginden daireler görebilirsiniz. İnsanlar genellikle pancarın kökü ile  ilgilenseler bile yaprakları da çok değerlidir ve pancar ile aynı etkiye sahiptirler. Pancar, diğer sebzelerde bulunmayan faydalı bileşenlerle doludur.

Pancarın faydaları:

1- Oksidatif strese karşı etkilidir.

2- İltihaplanma, enfeksiyona yol açan hastalıkları tedavi edebilir.

3- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Boğaz ağrısı, soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.

4- Solunum sistemi için faydalıdır.

5- Kalp damar sağlığının dostudur. Kalp damar hastalığı riskini azaltır.

6- Tansiyonu düşürür.

7- Kansızlık için faydalıdır.

8- Sindirimi düzenler.

9- Pancar ve pancar suyu, kan akışını düzenler.

10- Felce karşı koruma sağlar.

11- Kılcal damar gelişimine yardımcı olur.

12- Bilişsel işlevin artmasına yardımcı olur.

13- Vücuttaki düşük kolesterol seviyesini korur.

14- Metabolizmayı hızlandırır, kilo vermeye yardımcı olur.

15- Karaciğer fonksiyonlarını uyarmaya, karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur.

16- İçindeki beta-karoten gözler için iyidir. Pancarın yeşil yaprakları, makuler dejenerasyon (sarı nokta hastalığı) ve katarakttan korunmaya yardımcı olan lutein içerir. Ayrıca gözlerin ve sinir dokularının sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek çok çeşitli fitokimyasallar içerir.

17- Hamileler için tavsiye edilir. Çünkü içeriğindeki folat normal doku büyümesi ve hücre fonksiyonu için önemlidir.

18- Cildi güzelleştirir. C vitamini nedeniyle cildi korur ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Sedef, egzama, ürtiker, kurdeşen gibi deri hastalıklarındaki vücutta oluşan kaşıntıyı önler. Ciltte oluşan yaraların ve yara izlerinin iyileşmesine yardımcı olur.

19- Saçları güzelleştirir. Saç dökülmesini önler.

20- Pancar ve elma suyu karışımı vücudun dayanıklılığını arttırır. Yapılan araştırmalarda yürümekte zorlanan yaşlılar pancar ve elma suyu karışımını içmeleri ile yürüyüşlerde daha az yorucu olduğu gözlemlenmiştir.

21- Beyin fonksiyonunu korumaya yardımcı olur, çünkü fosfor içerir. Ek olarak, kalsiyum ile birlikte, güçlü kemik oluşumunun dengesini korur.

22- Magnezyum içeriği nedeniyle, kasların kasılmasına ve gevşemesine yardımcı olur.

23- Toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

24- A vitamini, C vitamini, E vitamini ve çinko nedeniyle yaşlanmadan korur.

Kırmızı pancarın bilimsel ismi: Beta vulgaris
Pancarın diğer isimleri: pancar, kırmızı pancar, Beetroot (Beta vulgaris), root vegetable , red beet, table beet, garden beet, just beet

Sizin için seçtiğimiz diğer faydalı besinlere bakabilirsiniz:

Alabaş-Kohlrabi Nedir? Alabaş’ın Yararları ve Bilinmeyenleri

Rezene Nedir, Rezenenin Faydaları Nelerdir?



“Kırmızı Pancar Nelere Faydalıdır- Kırmızı Pancarın Faydaları” üzerine 2 yorum

  1. reçelini tavsiye ederim

    Cevapla
    • fena olmuyor denemiştim. 🙂

      Cevapla

Yorum yapın