Çikolata Nasıl Rendelenir? Çikolatayı Kolay Rendeleme Yolu



Çikolata Nasıl Rendelenir? Çikolatayı Kolay Rendeleme Yolu

Pastaları, kekleri , tatlıları süslerken pek çok zaman çikolatayı rendeleyerek kullanırız. Hatta çoğu zaman kurabiye ve keklerin içerisine de çikolata rendesi ekleriz. Ancak çikolata rendelemek biraz zordur. Çünkü rendelerken çikolatanın çoğu ziyan olur. Peki çikolatayı ziyan etmeden nasıl rendeleriz?

Çikolata nasıl rendelenir? Çikolatayı kolay rendelemenin kolay yöntemi:

Evde yaptığınız pasta ve tatlılar için pastane malzemeleri satın almıyorsanız genellikle yaptığımız pastaların içerisine marketlerden aldığımız kare veya dikdörtgen çikolatayı rendeleyerek kullanırız. Ancak bu çikolataları ne zaman rendelemek istersek çikolata erir, elimize ve rendeye yapışır.

Çikolata rendelerken erimesin diye genellikle buzlukta bir süre bekletip rendeleme yöntemi denenir. Fakat bunu yapmanın olumsuz yanı rendelerken çikolatanın formunun bozulmasıdır.

Bir çikolatanın güzel rendelenmesi için çikolatanın yapımı çok önemlidir. Çikolata’nın yağ ve kakao oranlarındaki değerler çikolatanın rendelenme özelliğinide etkiler. Tüm bunların yanısıra çikolata rendelemek yine de zor değil.

Çikolata rendelemenin püf noktası:

1- Çikolatayı asla rendelemeyin. Rende yerine meyve soyacağı kullanın.

Çikolata nasıl rendelenir? Çikolatayı kolay rendelemenin kolay yöntemi:

2- Çikolata ne çok sert ne çok yumuşak olmalıdır.

3- Çikolatayı rendelerken çok fazla dağılmaması için ya tersinden yada kenarlarından jiletleyin.

Çikolata Nasıl Rendelenir? Çikolatayı Kolay Rendeleme Yolu

*Yaprak çikolata rendelemek istiyorsanız yada kıvrılmış çikolata rendelemek istiyorsanız çikolatanın düz olması gerektiği için tersini çevirmeniz daha iyi olur.

* Yaprak çikolata ve kıvrılmış çikolata rendelemek için çikolatanın yağ oranı ve sıcaklık ortamı rendeleme de çok önemlidir. Kakao oranları fazla olan çikolatayı jiletlerken yine parçalanabilir.

Aşağıdaki konularda ilginizi çekebilir.

Yuvarlak Kek Kalıbına Pişirme Kağıdı Nasıl Yerleştirilir?

Portakal Kabuğu – Limon Ve Mandalina Kabuğu Nasıl Kurutulur?

Bayatlayan Ekmeklerden Galeta Unu Ve Çerez Yapımı

Yumurta Akını Çöpe Atmayın!Yumurta Akı Nasıl Muhafaza Edilir

Muz Bozulmadan Uzun Süre Nasıl Saklanır?

2 Yorum

  1. gül naz 18 Kasım 2019 Alıntıla
    • AdminYönetici 19 Kasım 2019 Alıntıla

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir