Kiraz Çeşitleri Ve Kirazın Faydaları Nedir?

Yaz aylarının meyvesi kiraz oldukça tatlıdır. Kırmızı ve beyaz kiraz olmak üzere iki çeşidi bulunur. 

Kiraz (Prunus avium), gülgiller (Rosaceae) familyasındandır. Giresun, Güney Kafkasya, Hazar Denizi ve Kuzeydoğu Anadolu‘da bulunan bir meyve ağacıdır. 
Kiraz yetiştiriciliği ve üretimi Afyonkarahisar ili Sultandağı ve Çay ilçelerinde birde  Konya Ereğli yöresinde çok meşhurdur. Kaliteli kirazın bu bölgelerde yetişme sebebi ise Sultandağları, Akşehir ve Eber gölleri bölgelerinin  özel iklim koşulları oluşturmasıdır.

Kirazın Faydaları Nelerdir?

1- Vücuda güç verir ve vitamin eksikliklerini de gidermeye yardımcı olur.

2- Kiraz çiçeği kaynatılıp suyu içilirse nezleye ve öksürüğe iyi gelir.

3- Kiraz kolesterolü düşüren bir meyvedir.

4- Kan şekerini de düşürücü özelliği bulunmaktadır.

5- Kiraz suyu derideki kırışıklıkları gidermekte etkilidir.

6- Kalp dostudur.

7- Karaciğeri rahatlatıcıdır.

8- Kiraz kanı temizleyerek içerisindeki yabancı maddelerin atımını sağlar.

9- Safra akışını da normalleştir.

10- Bağırsakları çalıştırarak kabızlığı önler.

11- Böbrekleri de temizleyicidir.

12- Eklem, kas ve kemik ağrılarına karşı etkilidir.

13- Kiraz aynı zamanda sivilce oluşumuna da engel olmaktadır.

14- Romatizma ağrıları ile mafsal kireçlenmelerine iyi gelmektedir.

15- Kiraz sinir sistemini de güçlendirir.

16- Uyku problemleri ve strese karşı kiraz tüketmelisiniz.

17- Sigaranın verdiği zararları tedavi etmede kiraz önemli bir unsurdur, nikotini vücuttan atmaya yardımcı olur.

Kirazın Sağlık İçin Yararları Nelerdir? 

Beyin Sağlığı
Yaşla beraber beyin hücreleri arasındaki iletişim azalır ve bunun sonucu olarak zihinsel aktivite yavaşlayabilir ve hafıza sorunları görülebilir. Düzenli olarak kiraz yiyerek ilerleyen yaşlarda oluşan bu durumu engelleyebilir, en azından süreci yavaşlatabilirsiniz.

Kirazın içinde bulunan antioksidanlar gelişmiş hücreleri tahrip eden ve hali hazırda vücudumuzda bulunan serbest radikallere karşı koruma sağlar. Ne kadar az hücre zarar görürse beyin o kadar çevik ve hafıza o kadar keskin olur. Bu antioksidanları kiraz dışında, siyah erik, böğürtlen, ahududu, çilek, avokado, portakal ve kırmızı üzüm gibi meyvelerden de alabilirsiniz.

Kiraz, beyinde uyku döngüsünün düzenlenmesi için kullanılan “melatonin” içerir. Vücudumuz normal koşullarda yeterli miktarda melatonin üretebilir ancak bazı çevresel faktörler (yapay aydınlatma, tv ekranı veya bilgisayar ekranından gelen ışık gibi) melatonin seviyesini düşürerek yatağa girdiğinizde uykuya geçişi zorlaştırabilir. Yatmadan bir kaç saat önce kiraz yerseniz eksik melatonin tamamlanır ve uykuya geçiş kolaylaşır.

Kilo Kontrolü
100 gram kiraz ortalama 60 kalori içerir. 1 dilim beyaz ekmeğin 80-90 kalori olduğunu düşünürsek, özellikle kilo vermeye çalışırken lezzetli atıştırmalık seçenekleri arasına kirazı rahatlıkla ekleyebilirsiniz.

Kirazın %75′i sudur ve midenizi daha az kaloriyle daha kısa sürede doldurmanızı sağlar.

Besin lifi bakımından zengin olması ise daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Burada dikkat edilmesi gereken kritik nokta tüketilen kirazın miktarıdır. Çünkü kirazın kalorisinin büyük bir miktarı şekerden gelir ve fazla tüketildiğinde diyetinizi olumsuz yönde etkileyebilir.

İltihap Önleyici
Bilimsel araştırmalar, kirazda bulunan “antosiyanin”nin iltihap arttırıcı bazı enzimleri baskıladığını ortaya koymaktadır. Bu özelliği ile kiraz gut artriti, fibromiyalji (ağrılı kas rahatsızlığı) ve kronik spor sakatlıkları nedeniyle oluşan ağrıları hafifletilmesi için önerilen meyveler arasında yer almaktadır. Hatta “California Kiraz Danışma Kurulu”nun kirazın ağrıya etkisi konusunda “20 adet kiraz yemek 1 aspirin almaktan 10 kat daha etkilidir” gibi iddialı bir açıklaması da mevcut.

Gut Hastalığı
Boston Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından yapılan bir çalışmaya göre kiraz, gut hastalığına bağlı eklem ağrısı ataklarını %35 ile %75 arasında azaltıyor.

Kiraz sapı ile çay hazırlama ve kiraz sapı faydaları için aşağıdaki linke tıklayın:

Kiraz Sapı Faydaları: Vişne Ve Kiraz Sapı Çayı Nasıl Yapılır

Kiraz saplarını atmayın kurutun tüm bilgiler için aşağıdaki linktedir:

Kiraz Ve Vişne Sapı Nasıl Kurutulur

Yazın Kralı Şeftalinin İnanılmaz Faydaları

Erik Suyunun İnanılmaz Faydaları Nelerdir?

Karpuzun Sağlık İçin Faydaları Nelerdir?

İncir’in Tarihi Bilinmeyenleri Ve İncir’in Faydaları

Mısır Püskülü Çayı Nasıl Yapılır? Mısır Püskülünün Faydaları

Yayınlanma tarihi: 30 Haz 2019 – editlenme tarihi 22-05-2021