Hardal’ın Faydaları Neler? Kaç Çeşit Hardal Vardır?

Hardal, hardal bitkisinin tohumlarından yapılan popüler bir çeşnidir. Hardal tohumları, kalp sağlığını artıran ve trigliseridleri düşüren çok iyi  omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Yaklaşık 40 farklı hardal bitkisi türü vardır. Hardal çeşnisini yapmak için genellikle üç farklı tür kullanılır. Sarı, kahverengi ve beyaz. Hardal’ın çeşitleri: Hardal, Avrupa ve Asya’nın farklı bölgelerinde yetişmektedir.  Beyaz çeşidi Doğu Akdeniz … Devamını oku… Hardal’ın Faydaları Neler? Kaç Çeşit Hardal Vardır?

Çemen Tozu Nedir Ve Nerelerde Kullanılır

Pastırmanın üzerindeki kokulu madde çemendir. Türkiye’de Çemen otu, çemen tozu, boy otu, poy otu, buy otu, çemen, çaman, halbe, pıltan ve frenk kimyonu isimleri ile bilinir. Hindistan’da çemen yaygın olarak ‘ Methi ‘ ismi olarak adlandırılır. Ortadoğu’da helbah veya helbak olarak anılan bitkidir. Peki, çemen otu nasıl kullanılır, Çemen otunun faydaları nelerdir bu makalemizde sizler … Devamını oku… Çemen Tozu Nedir Ve Nerelerde Kullanılır

Kakule Nedir? Kakule Nasıl Kullanır? Kakule’nin Faydaları

Kakule, hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklere aromatik bir tat vermek için kullanılan bir baharattır. Kakule kendine has bir tada ve kokuya sahiptir. Hindistan’da ortaya çıkmıştır. Hint, Orta Doğu, Arap ve İsveç mutfağında yaygın olarak kullanılır ve dünya çapında mevcuttur. Kakule et yemeklerinde, sebze yemeklerinde, balık yemeklerinde, pilavlarda, hamur işlerinde, muhallebi, sütlü tatlılar, kurabiyeler,kekler, hoşaflar … Devamını oku… Kakule Nedir? Kakule Nasıl Kullanır? Kakule’nin Faydaları

Kabak Çekirdeği Faydaları Nelerdir?-Pumpkin Seeds-

Kabak çekirdeği yenilebilir, yassı, oval şekilli yeşil tohumlardır. Balkabağının çekirdekleridir. Kabak çekirdeği lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, hiçbir gıdada yaygın olarak bulunmayan çeşitli mineraller, besinler ve antioksidanlarla doludur. Çiğ veya kavrulmuş olarak yenebilir. Kabak çekirdeği ( pepitas-pepita olarak da adlandırılır). İspanyolcada “küçük kabak çekirdeği” anlamına gelen Pepitas, kabuğu olmayan kabak çekirdeğidir. Her ikiside aynıdır. … Devamını oku… Kabak Çekirdeği Faydaları Nelerdir?-Pumpkin Seeds-