Maviyemiş-Blueberry: Yaban Mersinin Faydaları Ve Zararları

Maviyemiş-Blueberry: Yaban Mersinin Faydaları Ve Zararları

Dünyanın farklı bölgelerinde yetişen birçok farklı yaban mersini blueberry (Vaccinium myrtillus) çeşidi vardır. En meşhuru, Huckleberries ve bilberries Kuzey Amerika’da yetişen cinsidir. Yabanmersini , kızılcık ve bektaşi üzümü diye bilinen küçük meyvelerin benzeridir. Taze yaban mersini çivit renkli yenilebilir bir meyvedir. Mavi yemiş ismi ilede bilinir. Tatlı bir tadı vardır, etli ve besleyicidir. İlkbahar ve … Devamını oku…

Kayısının Faydaları Nelerdir-Kayısının Türleri Nelerdir

Kayısının Faydaları Nelerdir-Kayısının Türleri Nelerdir

Kayısılar, yazın  gelişini haber eden beta karoten ve lifle dolu turuncu renkli meyvelerdir. Kurutulmuş ve konserve kayısılar yıl boyunca mevcut olmasına rağmen, bol miktarda C vitamini kaynağı olan taze kayısılar son derece besleyicidirler, sindirim ve göz sağlığına inanılmaz yararları vardır. Bilimsel olarak (latince ismi) Prunus armeniaca L. olarak bilinen kayısı, şeftali veya erik benzeri küçük … Devamını oku…

Ananasın Bilinmeyen Faydaları

Ananasın Bilinmeyen Faydaları

Ananasın,  eşsiz lezzetinin yanı sıra mucizevi sağlık yararları için yüzyıllardır kullanılan tropikal meyvedir. Sıcak, nemli ve yağış alan bölgelerin meyvesi olan ananas, özellikle Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde kolaylıkla yetiştiriliyor. Ananas, dikenli sivri uçlarla çevrili ve meyve başına yüzde 30’a varan sert, mumsu yapraklarla kaplı lezzetli bir meyvedir. Tatlı bir tadı vardır ve Ananasın %85’i … Devamını oku…

Rezene Nedir, Rezenenin Faydaları Nelerdir?

Rezene Nedir, Rezenenin Faydaları Nelerdir?

Rezene, yüzyılladır sağlık için kullanılan tıbbi bir bitkidir. Ayrıca rezene mutfaklarda baharat olarak da kullanılır. Rezene Nedir? Rezene ( Foeniculum vulgare ) havuç, kereviz ve maydanoz ailesindendir. Baharat ve ilaç olarak yaygın şekilde kullanılan Akdeniz kökenli bir aromatik bir bitkidir. Ama tüm dünyada yetiştirilmektedir. Antioksidan, antienflamatuar ve antibakteriyel etkiler sahiptir. Rezene Hangi Vitamin Ve Mineralleri İçerir? Rezene … Devamını oku…