Ceviz Hakkında Bilmediğiniz Farklı Bilgiler

Ceviz Hakkında Bilmediğiniz Farklı Bilgiler

Ceviz Nedir? Ceviz, (Juglans regia) isimli ceviz ağacının ağacının meyvesidir. Küre benzeri topların üzeri taze yeşil bir kabuk ile kaplıdır. Taze kabuk üzerinden alınır ve içinden bir tane daha sert kabuk çıkar. Bu sert kabuk kırıldığında ise tek tohumlu lezzetli yemiş ceviz vardır. İç ceviz ikiye bölünür. Bu sebep ile genellikle düz parçalar olarak görmeye … Devamını oku…

Marul Çeşitleri Nelerdir? Marul Nasıl Saklanır? Nasıl Seçilir?

Marul Çeşitleri Nelerdir? Marul Nasıl Saklanır? Nasıl Seçilir?

Marul nedir? Bilimsel olarak Lactuca sativa olarak bilinen marul, binlerce yıl önce Mısırlılar tarafından yetiştirildi. Mısırlılar bu yararlı sebzenin tohumlarından yağ ürettiler ve yapraklarını da kullandılar. Belirli bir alt türün diğer alt türlerle çapraz tozlaşabildiği için marul’un farklı türleri vardır. Marul besin açısından zengindir ve uzun süredir diyet ve tıbbi yararları nedeniyle tüketilmektedir. Marul, normal … Devamını oku…

Yer Elması Nedir? Yer Elması Nasıl Yenir-Nasıl Seçilir

Yer Elması Nedir? Yer Elması Nasıl Yenir-Nasıl Seçilir

Yer elması ayçiçeği bitkisi familyasından, ince kabuklu çok yönlü kök sebzelerden biridir. Bitki bir ayçiçeği gibi görünür, fakat aynı zamanda zencefil gibi görünen çok sayıda yenilebilir yumrulu kökleri vardır. Yumrular, patatesden daha küçük, daha tatlı, daha keskin ve daha temizdir. Kuzey Amerika’ya özgüdür. Yer elması çiğ veya pişmiş olarak yenilebilir. Pişirilmiş yemeği patatesi andırır. Düşük … Devamını oku…

Avokado Nedir? Avokado Nasıl Seçilir?

Avokado Nedir? Avokado Nasıl Seçilir?

Avokado, Latince ismi Persea americana olarak bilinen avokado ağacının meyvesidir. Armut şeklinde oval, yuvarlak, elips, yeşil ve siyaha kadar şekil ve renk olarak değişiklik gösteren birçok avokado türü vardır. Tek bir tane büyük tohum (çekirdek) içeren büyük bir meyvedir. Avokado meyvesi ve Avokado yağı için oldukça değerlidir. Avokado Orta Meksika’ya özgüdür ancak şimdilerde tüm dünyada … Devamını oku…