Avokado Nedir? Avokado Nasıl Seçilir?

Avokado Nedir? Avokado Nasıl Seçilir?

Avokado seçerken neye dikkat etmek gerekir? Avokado, Latince ismi Persea americana olarak bilinen avokado ağacının meyvesidir. Armut şeklinde oval, yuvarlak, elips, yeşil ve siyaha kadar şekil ve renk olarak değişiklik gösteren birçok avokado türü vardır. Tek bir tane büyük tohum (çekirdek) içeren büyük bir meyvedir. Avokado meyvesi ve Avokado yağı için oldukça değerlidir. Avokado Orta … Devamını oku

Persea Americana – Avokado’nun Sağlığa Faydaları

Persea Americana – Avokado’nun Sağlığa Faydaları

Avokado’nun Faydaları Nelerdir? Amerikan armudu, timsah armudu diyede bilinen Avokado oldukça eşsiz bir meyvedir. Çünkü meyvelerin çoğu karbonhidrattan oluşurken, avokado sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Avokado, sağlıklı beslenmenin son derece besleyici bir bileşeni olmasının yanı sıra bir dizi pratik ve tıbbi kullanım sağlar. Avokado’nun besin değeri: Avokado, tüm meyvelerin en besleyici olanıdır ve kalorisi çok yüksektir, … Devamını oku

Avokado’nun Kesildikten Sonra Kararması Nasıl Önlenir?

Avokado’nun Kesildikten Sonra Kararması Nasıl Önlenir?

Avokadoların kesildikten sonra kahverengiye dönmesini önleyin. Avokado, mutfaktaki en popüler ve özellikle sağlıklı meyvelerden biridir. Bununla birlikte, Avokado ile ilgili ufak bir sorun vardır. O da kararmasıdır. Avokado kesildikten sonra meyvenin yüzeyi hızla kahverengiye döner. Avokadonun kabuğunun altında polifenol oksidaz adı verilen bir enzim bulunur. Avokado kesildikten sonra, enzim havadaki oksijenle temas ederek Avokadonun yüzeyini … Devamını oku