Mutfağımızdaki Altın Bulgur – Bulgurun Faydaları Nelerdir
Ortadoğu‘daki Bereketli Hilal‘den gelen Bulgur, yıllar boyunca sağlıklı bir gıda maddesi olarak kabul edildi. Tarihsel olarak buğday çeşitleri, yüzyıllardır yeni çeşitlerle değiştirilse de, Bulgur üretim yöntemi temelde aynı kalmıştır. Bulgur’un faydaları: 1-Kolesterol‘ü dengeler. 2-Tansiyonu düşürür. Bulgurda potasyum vardır ve potasyum kan basıncını düşürür. 3- Kalp sağlığını artırabilir: Lif bakımından zengin gıdaları (kepekli tahıllar, meyveler ve … Devamını oku