Enginar Çayı Ve Enginar Suyu Nasıl Hazırlanır?

Enginar Çayı Ve Enginar Suyu Nasıl Hazırlanır?

Enginar, potansiyel tıbbi özellikleri nedeniyle yüzyıllardır kullanılmaktadır. Genellikle bir sebze olarak kabul edilmiştir, lakin enginar yenilebilir bitkidir, papatyagillerden, deve dikeni (Cynar) ailesinin bir üyesidir. Olgunlaşmamış bir çiçek tomurcuğudur. Enginarın yenilebilir kısmı, çiçeklenmeden önce çiçeğin kafasındaki tomurcuklarıdır. Tamamen çiçeklendikten sonra sert ve neredeyse yenmez hale gelirler. Ayrıca, enginarın en çok aranan kısımlarından biri, “kalp” dir. Enginar … Devamını oku