Çiriş Otu Nedir? Çiriş Otu Nerelerde Kullanılır?
Çiriş (Asphodelus) aslında tüm dünyada tüketilen bir ot değildir. Akdeniz kesiminde oldukça fazla tüketilir. Zambakgiller ailesindendir. Çiriş yada çiriş otu dediğimiz bitki pırasa’ya benzerdir. Ancak soğan gibi de kokmaz. Farklı bir yoğun kokusu vardır. Koku oldukça yoğun olduğu için pazar tereklerinde çiriş satıldığını anlamak zor olmaz. Çiriş otu özellikle Girit adasında çok meşhurdur. Hatta Girit’liler … Devamını oku