Beslenmenize Eklemeniz Gereken 11 Sağlıklı Tohum

Beslenmenize Eklemeniz Gereken 11 Sağlıklı Tohum

Tohumlar beslenme açısından en sağlıklı gıdalardır. Protein, lif, vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar ve güçlü antioksidanlar içermektedirler. İşte Beslenmenize Eklemeniz Gereken sağlıklı tohumlardan bazıları. Sağlığa etkili faydaları nedeniyle günlük beslenmenize eklemeniz gereken tohumlar vardır. Birçok tohum çiğ yenebilir ancak bazılarının ıslatılması, öğütülmesi gerekmektedir. Bazı tohumlar daha lezzetli olmaları  için kavrulur. Tohumları genellikle  tuzlu ya da baharatlı … Devamını oku

Hardal Zararlı Mıdır? Hardal’ın Zararları Neler?

Hardal Zararlı Mıdır? Hardal’ın Zararları Neler?

Hardal en çok çeşni olarak yenir, ancak hardal tohumları ve yapraklarını tüketmek bu bitkinin potansiyel olarak sağlık için yararlarını elde etmenin iki yoludur. Hardal’ın tohumunu, yaprağını veya hardal ezmesi yemek çoğu insan için zararlı değildir. Özellikle pek çok insanın beslenmesinde normal miktarlarda tüketildiğinde genellikle güvenli kabul edilir. Hardalın, günlük beslenmenize eklemenin çok az riski vardır … Devamını oku

Hardal’ın Yenilen Kısımları ve Hardal’ın İçeriği

Hardal’ın Yenilen Kısımları ve Hardal’ın İçeriği

Sarı Hardal ezmesi( çeşnisi), eşsiz, güçlü ve baharatlı tadı nedeniyle popüler hale gelmiştir ve dünya çapında sosisli sandviçlerde, salatalarda, sandviçlerde ve burgerlerde çeşni olarak kullanılmaktadır. Hardal’ın hem tohumları hem de yaprakları yenilebilir. Yaprakları önemli miktarda kalsiyum, bakır ve C, A ve K vitaminleri içerir. Hardal yaprakları çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Örneğin hardal yapraklarını salatalara, … Devamını oku