Alabaş-Kohlrabi Nedir? Alabaş’ın Faydaları Ve Besin Değeri
Kohlrabi, bir isim mi, araba mı, şehir mi, biraz egzotik ve biraz korkutucu geliyor değil mi? Lakin hiçbiri değil. Kohlrabi bir sebzedir. Almanca bir kelimedir; Kohl lahana anlamına gelir Almanca ismi Kohlrübe‘dir. Almanya’da, alabaşlar yüzlerce yıldır Alman mutfağının temel bir unsuru olmuştur. Almanlar ile birlikte, Macarlar alabaşı çok severler. Ayrıca, İtalya, İspanya ve Akdeniz’de oldukça … Devamını oku