Mercimek Ocakta Nasıl Pişirilir?

Mercimek Ocakta Nasıl Pişirilir?

Mercimeğin yetiştirilme veya saklanma şekli, mercimeğin sıvıyı emme kapasitesini değiştirebilir. Kuru baklagiller yüksek sıcaklıklarda yetiştirildiğinde, nem ve su kaynağı düşük olduğunda, tohumun dış kabuğu suya dayanıklı hale gelebilir ve suyu emmesi çok daha uzun sürebilir. Aylarca ılık sıcaklıklarda ve yüksek nemde saklama da suya dayanıklılığa neden olabilir. Peki Ocakta Mercimek nasıl Pişirilir? Pişirmeden önce mercimekleri … Devamını oku