Pazı Nedir? Pazının Besinsel Değerleri Nelerdir?
Pazı Nedir? Pazı her ne kadar ıspanağa benzetilse bile bilimsel olarak, Pancar ve pazı aynı bitki türleridir. Pancar aynı zamanda Beta vulgaris‘in bilimsel ismine de sahiptir. Çünkü Pancar ve pazı arasındaki temel fark, pancar özellikle kökleri için yetiştirilir, pazı ise çoğunlukla yapraklar için yetiştirilir. Pancar yaprakları ve pazı aynı şeylerdir. Hatta kırmızı yapraklı olanları bazen … Devamını oku