Roka Hakkında Bilmeniz Gerekenler-Rokanın Faydaları
Roka, brokoli, lahana ve Brüksel lahanası gibi aynı ailenin diğer sebzeleriyle aynı faydaların çoğunu sağlayan bir sebzedir. lahana-turpgiller familyasındandır. En çok salatalarda taze tüketilir ancak diğer yeşil yapraklı sebzeler gibi makarnaya, güveçlere ve soslara da eklenebilir. Az acımsı, baharatlı aroması nedeniyle roka, genellikle su teresi, domates ve marul gibi daha hafif yeşillerle karıştırılır. Yüzde 90’ı … Devamını oku…
