Köri-Curry-Köri Yaprağı-Kadi Patta- Köri’nin Yararları
Köri nedir, köri yaprağı’nın faydası nedir, köri’nin faydaları nelerdir bu makalemizde sizler ile paylaşıyoruz. Köri, curry powder, köri tozu, curry isimleri ile anılır. Çarşı, pazar ve aktarlarda (baharatçılarda) karşılaştığımız köri baharatının hikayesi. Köri tozu Güney Asya mutfağına özgüdür. Hindistan’da orjinal ismi kadi patta ‘dır. Köri 19. ve 20. yüzyıllarda sömürgeciler tarafından keşfedildikten sonra çeşni olarak … Devamını oku…
