Kışın Tatlı Turuncusu Bal Kabağı Hakkında Bilmedikleriniz
Kışın tatlı turuncusu bal kabağı, sebze değil bilimsel olarak meyve sınıfındadır. Çünkü tohum içerir. Balkabağı’nın söylenen diğer isimleri adapazarı kabağı, helvacı kabağı ve testere kabağıdır. Testere kabağı’nın dış kabuğu daha serttir. Testere yada bıçkılı bir bıçakla kesildiği için adı testere kabağı olduğunu düşünüyorum. Helvacı kabağı ise testere kabağına göre içi daha fazla turuncu olur yani … Devamını oku