Vanilya nedir? Vanilin Nedir? Vanilya’nın Faydaları
Yüzyıllardır vanilya, çeşitli kültürler tarafından aromatik tadı nedeniyle değer verildi. Vanilya, Hazırladığınız yiyecekleri tatlandırma için ve şeker miktarını azaltmak için gıdalara eklenir. Vanilya, eczacılıkda şuruplara aroma vermesi için kullanılır. Parfümlerde de koku olarak kullanılır. Orjinal Vanilya özü nadir ve pahalıdır. Bu nedenle, laboratuvarda üretilen sentetik vanilin, genellikle vanilya yerine kullanılır. Vanilin en tehlikeli gıda katkı … Devamını oku