Yer Elması Nedir? Yer Elması Nasıl Yenir-Nasıl Seçilir
Yer elması ayçiçeği bitkisi familyasından, ince kabuklu çok yönlü kök sebzelerden biridir. Bitki bir ayçiçeği gibi görünür, fakat aynı zamanda zencefil gibi görünen çok sayıda yenilebilir yumrulu kökleri vardır. Yumrular, patatesden daha küçük, daha tatlı, daha keskin ve daha temizdir. Kuzey Amerika’ya özgüdür. Yer elması çiğ veya pişmiş olarak yenilebilir. Pişirilmiş yemeği patatesi andırır. Düşük … Devamını oku