Zeytinin Besinsel İçeriği Nedir?
Besinsel olarak, zeytin demir, bakır, lif bakımından da zengindir, E vitamini,magnezyum, kalsiyum, potasyum, çinko gibi birkaç mikrobesin için iyi bir kaynaktır. Ayrıca elbette sodyum içerir. Ayrıca C vitamini, niasin, B-6 vitamini, A vitamini, E vitamini, K vitamini içerir. Makro besin kaynağı olarak enerji, protein, karbonhidrat, lif ve elbette yağ içerir. Akdeniz bölgesinde zeytinlerin % 90’ı … Devamını oku